{"product_id":"aroma-amaretto-alimentare","title":"Aroma  Amaretto - Aroma alimentare in gocce","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAroma Amaretto caldo e avvolgente, con il caratteristico profilo mandorlato arricchito da sfumature dolci e tostate. Conferisce eleganza e personalità a prodotti da forno, dessert, creme e bevande, rendendo ogni preparazione più aromatica e riconoscibile.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL’Aroma Amaretto è stato progettato per catturare l’essenza aromatica del celebre liquore italiano, noto per il suo caratteristico profilo mandorlato e la combinazione equilibrata di note dolci e tostate. Al palato emerge una dolcezza avvolgente, armonizzata da un leggero retrogusto amaro tipico della mandorla, che conferisce struttura e profondità al gusto senza risultare invasivo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto aroma concentrato è ideale per conferire eleganza e personalità a un’ampia gamma di preparazioni dolciarie. In pasticceria trova applicazione in creme, farciture, mousse, torte, biscotti, crostate e prodotti da forno, mentre in gelateria e dessert al cucchiaio aggiunge una nota aromatica ricca e persistente. Può essere utilizzato anche in bevande alcoliche o analcoliche per arricchirne il profilo aromatico, offrendo un tocco distintivo e autentico che richiama il liquore Amaretto senza alterarne la composizione.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL’aroma Amaretto è un ingrediente tecnico studiato per garantire precisione e facilità di dosaggio. Per ottenere un profilo aromatico equilibrato e armonico, il dosaggio consigliato è di 1 grammo (circa 40 gocce) per ogni kg di impasto, crema o preparato. Questa quantità permette di valorizzare la mandorla e le sfumature dolci e tostate senza coprire gli altri sapori presenti nella ricetta. Si raccomanda di non superare il limite massimo di 3,8 grammi per kg (152 gocce), per evitare che l’intensità aromatica diventi eccessiva o che compaiano note amare indesiderate.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL’Aroma Amaretto rappresenta una soluzione affidabile e versatile per pasticceri professionisti e appassionati di cucina, garantendo stabilità aromatica, integrazione uniforme e costanza qualitativa in ogni lotto. Grazie al suo profilo aromatico pieno, caldo e mandorlato, consente di realizzare preparazioni raffinate e dal gusto autentico, rispettando la tradizione italiana e offrendo un’esperienza sensoriale memorabile.\u003c\/p\u003e","brand":"Aromi e Aromi","offers":[{"title":"10g","offer_id":57479483392382,"sku":"AMARETTO10G","price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"30g","offer_id":57479483425150,"sku":"AMARETTO30G","price":5.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50g","offer_id":57479483457918,"sku":"AMARETTO50G","price":6.54,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":57479483490686,"sku":"AMARETTO100G","price":9.82,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":57479483523454,"sku":"AMARETTO250G","price":14.74,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":57479483556222,"sku":"AMARETTO500G","price":20.48,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1Kg","offer_id":57479483588990,"sku":"AMARETTO1KG","price":31.13,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5Kg","offer_id":57479483621758,"sku":"AMARETTO5KG","price":131.13,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"10Kg","offer_id":57479483654526,"sku":"AMARETTO10KG","price":229.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1004\/8267\/9166\/files\/AMARETTO10G_01.jpg?v=1780054441","url":"https:\/\/aromiearomi.com\/products\/aroma-amaretto-alimentare","provider":"Aromi e Aromi","version":"1.0","type":"link"}